05 février 2016

salade de betteraves colorées au sésame

En hiver, l'étal du maraicher n'est pas souvent très rejouissant et pourtant lorsqu'on cherche un peu, on trouve des légumes bien connus de tous mais sous des formes et couleurs différentes. Les betteraves en font partie ...et oui elles ne sont pas que toute rouge ! Ces anciennes variétés violettes, jaunes, zébrées redonnent de la vitalité et du peps à nos salades hivernales ! Alors maintenant c'est à vous de vous faire plaisir en cuisinant et en dégustant. Pour ma part, je change régulièrement l'assaisonnement de ma salade de... [Lire la suite]
Posté par bmarion à 10:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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