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Ingrédients

1 cuil. à soupe de yaourt grec par blanc de poulet (si vous disposez d’aiguillette de poulet, 1 c.s pour 2 aiguillettes)  -  3 c. a café d'épice tandoori + 2c. à soupe - 1 jus de citron - 1 c. soupe de gingembre frais - 1 gousse d'ail - 2 c.soupe d'huile de tournesol - 8 blancs de poulet  ou 16 aiguillettes - oignons, courgettes ou aubergines

                                  

Entaillez légèrement les blancs de poulet.

 

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Dans un plat à four, mettez le yaourt, l’épice tandoori, le jus de citron, le gingembre, l’ail pressé et l’huile de tournesol.   

Mélangez jusqu’à obtenir une sauce uniformément rouge

 

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                          Epice tandoori                                            jus de citron et ail pressé

 

IMG_0467Sauce tandoori

 

Coupez les légumes en tranches épaisses et déposez-les sur une plaque à four.

Ils serviront de lit pour vos blancs de poulet.

Ensuite, placez vos blancs de poulet dans le plat où se trouve votre sauce tandoori.

Recouvrez chacun d'eux avec la sauce.

Utilisez vos mains pour bien répandre la sauce sur l’ensemble du blanc de poulet. 

Puis déposez-les blancs de poulet recouverts de sauce sur le lit de légume.

 

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Laissez mariner une heure ou deux et préchauffez le four à 200°.

Enfournez environ 20 minutes.

Pour savoir si votre poulet est cuit, plantez un couteau dans un blanc de poulet, s’il ressort sec votre poulet est cuit.

Mangez chaud accompagné de riz ou de un ou deux naans.

 

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